Putovanja > Destinacije - mojkutak.rs, 09.12.2010. Podeli sa prijateljima na Facebook-u

Pariz grad svetlosti

Pariz, glavni grad Francuske, grad mode, umetnosti, svetla i naravno kroasana i bageta.

Uzbudljiv, prostran i haotičan, a ipak neverovatno lep i živ, bogat istorijom, kulturom i umetnošću. Sa svojim širokim bulevarima i nizom mostova preko Sene, fantastičnim muzejima i multikulturalnim naseljima, Pariz je grad koji ne možete zaboraviti bilo da ste u njemu prvi ili dvadeseti put.

Ako ste već obišli glavne znamenitosti koje možete pronaći u svakom vodiču, kao što su Louvre, Notre Dame, Montmartre, mozda ćete poželeti da iskočite iz turističke rute i krenete u istraživanje. U stvari, jednostavno lutanje je najzabavnija stvar u Parizu. Onda možete sesti na klupu u parku Tuileries i uživati u čarima koje vas okružuju ili se smestiti u bašti nekog bistroa u kom vaše mesto obezbeđuje instant pristup unutrašnjem ritmu grada.

Pariz je grad velikih kontrasta: Louvre i muzej Pompiduo, Notre Dama i Ajfelov toranj, secesija bistroa i  fast-food kiosci, gospođe u "šanelu" i devojke u "mugleru".

I pored velikih kontrasta, Parižani svoju ljubav prema hrani i vinu ne menjaju. Svi tretiraju hranu sa poštovanjem, pa čak i na pijacama proizvodi su aranžirani pažljivo da  izgledaju kao na Sezanovim slikama mrtve prirode. Jutarnji obilazak pijace nikada ne razočarava. Možda crvena trešnja, prva u sezoni, novi kozji sir ili pola kile divljih pečuraka biće izloženi na tezgama i sve to iz različitih oblasti Francuske. Širom zemlje, inspiracija za večeru dolazi baš iz tih jutarnjih ritualnih šetnji po pijacama.

Kraj grada Marais poznat po svojoj šarenolikosti spaja veličanstvenost 17. veka i stil 21. veka.  Mali ali prepoznatljiv susedstvu proteže se desnom obalom Sene između Hotel de Ville i Bastille. Dugo je bio poznat kao pjevrejske zajednice, ali je u poslednje vreme postao jedan od najmodernijih pariskih naselja. Antikvarnice, vrhunski butici, kafići i restorani ( čak i jevrejski delikatesi ) napreduju.

Ranije u Parizu nije bilo toliko različitih izbora ukusa, aroma, raznih stilova kuhinja kao što je to danas. Pariz je poprimio novi kosmopolitski šarm, otvorenost i toplinu, novi osećaj vitalnosti i modernosti. Iako tradicija nastavlja da bude temelj pariske kuhinje, sada je često i osnov za inovaciju. Spremnost da se proširi meni klasične francuske kuhinje i da se uključe neobični sastojci, kao što je dodir karija ili kokosa, marokanskih ili aziskih začina, veliki je novitet pariskih kuvara. Ova mešavina kultura i uticaja čini Pariz življim, dinamičnijim i ukusnijim.